Viña Frieira 2018
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Nuevo

Viña Frieira 2018

Recolección: 2018

Tipo de vino: Joven (Tinto)

Subzona: Amandi

Variedades de uva: Mencía 97% | Garnacha tintorera 3%.

Graduación: 13%Vol

Formato y añada: 0.75 L

Bodega: Carlos Fernández Rodriguez

9,00 € (impuestos inc.) 7,44 € (impuestos excl.)
Impuestos incluidos

Logo Cosello regulador Ribeira Sacra

Viñedos:

SITUADOS EN FUERTE PENDIENTE CON ORIENTACIÓN SUR, SUROESTE
 
Notas sobre la vendimia:

LA RECOLECCIÓN DE LA UVA SE REALIZA TENIENDO EN CUENTA EL PUNTO ÓPTIMO DE MADURACIÓN CONTROLANDO PARÁMETROS COMO EL GRADO ALCOHÓLICO PROBABLE, ACIDEZ TOTAL, PH Y ACIDO Málico. LA UVA SE VENDIMIA EN LAS PRIMERAS HORAS DE LA MAÑANA PARA QUE ENTRE A BODEGA A UNA TEMPERATURA MODERADA, EN TORNO A 18ºC. EL ESTRUJADO ES INMEDIATO.
Notas sobre la elaboración.
ELABORADO CON LA VARIEDAD NOBLE MENCÍA. UNA VEZ QUE SE RECEPCIONA EN BODEGA SE DESPALILLA Y SE ESTRUJA A UN DEPÓSITO DE ACERO INOXIDABLE EN EL QUE SE LLEVA A CABO UNA MACERACION PRE-FERMENTATIVA DURANTE 18-24 HORAS A BAJA TEMPERATURA. A CONTINUACION, Y DURANTE LOS 12-15 DIAS SIGUIENTES SE COMPLETA LA FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA A UNHA TEMPERATURA CONTROLADA ENTRE 22-28ºC. TRAS EL DESCUBE A LIMPIO, LA FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA COMIENZA ESPONTÁNEAMENTE A LOS POCOS DÍAS.
LA ULTIMA FASE ES UNA SUAVE CLARIFICACIÓN, QUEDANDO EL VINO LISTO PARA PODER SER EMBOTELLADO A PARTIR DEL MES DE MARZO Y ASI REPOSAR UNOS 3 MESES ANTES DE SU LLEGADA AL CONSUMIDOR FINAL

Notas de cata:

FASE VISUAL: color rojo picota, bien cubierto. Capa alta. Aspecto limpio y brillante.

FASE OLFATIVA:Muy intenso, aromática media alta. Gran complejidad, con recuerdos de frutos rojos; varietal y expresivo, recuerdo de terruño.

FASE GUSTATIVA: Equilibrado, suave, frutal, con un final redondo y agradable. Buen peso de fruta y de largo recuerdo.
1 kg
800 Artículos
Subzonas RS
Amandi
Tipo vino
Tinto joven
Bodegas
Fernández Rodriguez, Carlos

Envío del paquete

Los gastos de envío incluyen los gastos de manipulación y empaquetado, así como los gastos postales. Los gastos de manipulación tienen un precio fijo, mientras que los gastos de transporte pueden variar según el peso total del paquete.

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Tiempo de entrega

La salida del vino se hace en el mismo día que se hace la compra efectiva siempre y cuando el transporte haga la recogida también una vez se de el aviso de recogida. El tiempo de entrega normal dentro de la península es de entre 24h y 48h, en días hábiles, una vez realizado el pedido, salvo que por causas ajenas se demore su entrega.

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